浙江:绍兴人的第一杯“龙井”已经喝上了
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浙江:绍兴人的第一杯“龙井”已经喝上了

今年春节天气特别热,昨天,记者走访市场发现,街边已有茶叶店推出新茶,吸引茶客前来尝鲜。作为日常饮品,每年春茶的行情备受关注。今年的春茶行情如何?本地龙井茶形势怎么样?

越城区环城西路一家茶叶店,在门口贴出了醒目的“新茶上市”标签。记者看到,这里的新茶根据采摘时间、芽头大小等,分为不同等级,最便宜的每500克700~800元左右,贵的每500克要1000元以上。店主介绍,这些都是浙江龙井,主要产自浙南地区。

越城区人民西路一家茶叶店店主说,这两天茶叶到货量还比较少,基本是客户因送礼需要提前预订的。现在都是最嫩的芽头,颜色翠绿,外形好看,所以价格比较高,大多用来做礼品茶。

位于新昌的中国茶市,是著名的茶叶交易市场。“今年的新茶来得比往年早,大年初二我就开始卖浙南地区的新茶了。”经营户方六勇说,现在忙着跑新昌各大茶山收购鲜叶。据了解,新昌、诸暨本地产的茶叶也在本月中旬上市,品种以大佛龙井、乌牛早为主。

新昌中国茶市总经理、新昌县名茶协会秘书长陈霞说,今年入春早,茶叶上市也比去年早。不过目前是零星开采,以个体化经营为主,规模茶园开采要等到本月26日左右。

市农业农村局有关负责人表示,上月中旬,新昌回山镇等地已经有茶叶采摘上市,茶叶生长速度与地理位置和气候有关,新昌地处绍兴最南端,所以每年大佛龙井最先上市,柯桥区的平水日铸则要等到3月中旬以后上市。

“今年茶叶价格比往年上涨15%,本地茶叶上市价格基本在每500克600元以上。”陈霞说,主要原因是前期极寒天气造成茶叶有一定冻害,茶叶产量有所减少,所以春茶价格有一定程度上涨。

据了解,去年乌牛早青叶收购价格每500克70元左右,今年则要90元左右,最高达到每500克100元左右。“鲜叶收购价格的上涨,对于茶农来说是有利的,而对茶叶中间商来说,利润就比较有限了。”新昌梅苑工作室创始人、国家一级评茶员潘益松说,这两年网络直播很火,越来越多的茶农通过网络平台直接面向消费者销售优质茶叶,一定程度上帮助企稳了青叶价格。

另外,气候、供求矛盾和成本上升等因素,联手推高了今年的春茶价格。“现在采茶工越来越难请,用工成本每年都有所上升,同样优秀的炒茶工用工成本也在逐年上升。”新昌镜岭镇一家茶厂负责人说。

有业内人士表示,今年的春茶品质值得期待。年前的极寒天气,杀死了一些虫害和病菌,同时能为茶树提供水分滋养,对春茶的品质和产量都有帮助,所以今年的春茶品质更好。

也有茶农表示,现在最关心的就是天气,因为抽芽期芽头最嫩,禁不住一场倒春寒。

来源:绍兴晚报,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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